三重県大台町付近のメンズエステの確定申告についてレビューを聞きたいです

三重県に住んで10年になります。 デスクワークが多く、肩こりや腰痛に悩んでいます。 メンズエステで働いている方に質問です。確定申告はどのようにされていますか？経費として計上できるものや、税金の計算方法など、税務面で気をつけることを教えてください。帳簿の付け方や確定申告のソフトなど、実際に使っているツールがあれば教えてください。税理士に依頼した方が良いのかも迷っています。 確定申告の時期になると焦るので、今のうちに準備しておきたいです。 何でも良いのでアドバイスをお願いします。